توجد بعض الاطعمة نشرها موقع “health digezt” يجب الابتعاد عنها لأنها تهدد صحة الجسم:
1-شراب الذرة:
رغم فوائده الصحية لكن به الكثير من السعرات الحرارية التى تسبب السمنة وترتبط بأمراض القلب وتشكل خطر على الدماغ.
2-عصير الفواكه:
الفركتوز الموجود في عصير الفواكه يستهدف القلب ويقلل الذاكرة، كما أن هذه العصائر كثيرة السعرات الحرارية مما يسبب السمنة.
3-عصير القصب:
عصير القصب به نسبة عالية من السكر، ما يشكل خطرًا على الصحة ويسبب الأمراض.
4-زيت النخيل:
الزيوت المهدرجة مثل زيت النخيل تكون سيئة للقلب لأنها تساهم فى زيادة مستوى الكوليسترول ويمكن استبدالها بزيت الذرة والصويا.
5-الكراميل:
سكر الكراميل يتحول للون البنى عند تسخينها مما يجعلها تستخدم فى الحلويات والمشروبات الغازية لكن يتم تخليق مركبات الأمونيوم عند تسخينها وتسبب السرطان.
6-الكاراجينان:
على الرغم من أن اسمها غير معروف الكاراجينان هو الأعشاب البحرية المستخدمة في عشرات من المنتجات الطبيعية والعضوية. ولكنها تسبب الالتهاب وتصلب الشرايين والتهاب المفاصل الروماتويدي وهو شائع فى منتجات الألبان.
التعليقات
هلا روزا أقري التعليقات والله فيني نووووووووووووم
محرومه دانه وش بلاكم متهاوشين اليوم بصورة مي عزالدين
علامكم هيتس وهم يباله دقت راس
يوووك يالهوشه ملحمه تاريخه تحت الصوره هههههه
الليله مغير تضوحكين وتبوسمين يالمحرومه ????
انتي علامتس ???
ههههههه ان شاء الله اكيد معروفه فوائده
ههههههههه
هوني عنه يادانه ‘ وعليتس بالتمر مع الصبح ‘ اذا قمتي من النوم اكسري كسرة تمرها
وحطيها بشنطتك وانتي سارحه للمدرسة او سارحه للدوام آكلي منها ، وبشوفين الفرق
صدقيني انك لتنقزين الدرج نقز ادرجتين وثلاث درجات
الفركتوز ليس جيد للكبد والقلب ومضر بالشرايين
سكر الفركتوز هو السكر الموجود في كل أنواع الفواكه تقريباً وبعض الخضروات. تتميز درجة تحليته بأنها أعلى درجة السكروز أو سكر القصب أو البنجر كما أنه أرخص ثمناً منه لذا يستخدم في تحلية الحلويات والمربى والجيلي والمشروبات الخفيفة والعصائر ويعطي المذاق نفسه الذي يعطيه السكروز.
والفركتوز يعطي الآيس كريم والحلوى الملمس الناعم، كما أنه يمتص الرطوبة بسهولة فيساعد على أن تكون المخبوزات طازجة فلا يتغير طعمها بمرور الوقت. ولأغراض التجارة، ينتج الفركتوز على هيئة سائل أو بودرة أو أقراص. ويستخدم صانعو الأطعمة الفركتوز المستخرج من الذرة، بصفة أساسية، وفي صورة شراب.
» سكر الفركتوز فوائد أم أضرار
لعلك سمعت الأقوال المتضاربة عن فوائد و أضرار سكر الفركتوز فهل حقاً سكر الفركتوز ضار أم مفيد , في الحقيقة هذا يتوقف على الجهة التي تستقي منها معلوماتك فإذا كانت جهة بحثية تجارية فسيخبرونك بأنه لن يضرك أما إذا كانت جهة أكاديمية فعلى الأرجح سيخبرونك بأنه ضار فما هو سر هذه الثنائية ؟
للفركتوز طبيعة مزدوجة حيث أن فوائده و أضراره تتلازم سوياً , فالفركتوز أقل من السكروز في إنتاج السعرات الحرارية ؛ الفركتوز لديه المؤشر الجلايسيمي الأدنى GI=19 مقارنة بكافة أنواع السكر الطبيعية ويستهلك من قبل مرضى السكري بسبب تأثيره البسيط على مستوى السكر في الدم. ولذلك يستخدم في تحلية أطعمة النظام المستخدم لإنقاص الوزن .
لكن لا تجعل السعرات الحرارية القليلة التي يملكها الفركتوز تجعلك تفكر في أنه صحي أكثر من سكر القصب أو السكروز . الحقيقه هي أنه ليس كذلك لأن من خصائص الفركتوز أن الجسم لا يملك آلية لكبح تناوله مثل تلك الخاصة بالجلوكوز مما يجعل استهلاكه بكميات كبيره أمراً سهلاً . الفركتوز لا يتم تمثيله إلا من خلال الكبد و هو ذاته ما تفعله السموم التي لا يستطيع الجسم التخلص منها إلا من خلال الكبد. بالإضافة إلى ذلك فإن حمض اليويريك الناتج الثانوي لتمثيل سكر الفركتوز يتسبب في مرض النقرس و إرتفاع ضغط الدم . بالإضافة إلى ذلك يتحول ما يقرب من 30% من سكر الفركتوز إلى دهون ضارة ! بطريقة ما يجعلك تناول السكر عالي الفركتوز تبدو كمن تناول وجبة دهنية دسمة ! . الإفراط في استهلاك الفركتوز أيضاً قد يكون عاملاً في بعض الأمراض منها متلازمة الأيض ومقاومة الأنسولين لذلك لا ينصح باستهلاك المنتجات التي تحتوي على كمية عالية من الفركتوز
(( منقول ))
عصير القصب كنت أحبه بس شكلي بهون ?
الفركتوز هذه وشنهو ؟ هو يوكل والا يشرب ؟ كل يوم يطلعون لنا بشي
جديد مره فركتوز ومره مكدونادز
الزمن اختلف يارياجيل
الكراميل??
????
??
انصدمت من سكر الفركتوز معقوله يضر القلب ?
انا استخدمه في فترات الدايت فقط ??
عبالي صحي ومايضر ….متاكدين ي صدى من هالدراسه ولا اروح افرفر في قوقل واتأكد ??
معلومات رائعه.
اترك تعليقاً