أكد الطاهي عبدالصمد هوساوي، الحاصل على جائزة أفضل طاه بالمملكة لعام 2014، أن كبرى الشركات تبحث عن الشباب السعوديين المتخصصين في المجال لتوظفيهم، مشيراً أنها من المهن الأعلى دخلاً على مستوى العالم، حيث يصل راتب البعض بالمملكة لـ 50 ألف ريال شهرياً.

وعن قصة احترافه الطهي قال أنه التحق بكلية السياحة والفندقة في المدينة المنورة التابعة للمؤسسة العامة للتدريب التقني والمهني، إذ أتاحت له التدرّب على المهارات الأساسية والتخصصية حسب المواصفات العالمية.

و أشار إلى أنه نجح بتقدير ممتاز مع مرتبة الشرف وكان الأول على دفعته، وشارك بعدها في عدة مناسبات بالمنطقة أظهر خلالها مهارته،مؤكداً أنه بعد ذلك حصل على فرصة عمل مناسبة براتب مُجزٍ، ودخل إلى الإعلام من خلال المشاركة في برامج الطهي التلفزيونية والإذاعية في العديد من وسائل الإعلام.

و اكد أنه واجه بعض التحديات في البدايات لقلة الخبرة العملية وسيطرة العمالة الوافدة على سوق العمل، فضلا عن نظرة المجتمع للمهنة على أنها لغير السعوديين، وهو ما تسبب في بعض الضغوط العائلية عليه لتغيير المجال.