تسمم 3 أشخاص بعد تناولهم " شاورما " في مطعم بالطائف

استقبلت مستشفي الملك فيصل 3 أشخاص مصابين باشتباه بتسمم غذائي نتيجة تناولهم مأكولات من مطعما للشاورما بحي شهار بالطائف، وعليه أغلقت الأمانة المطعم 3 أيام احترازيا.

وسحبت اللجنة الرباعية عينات من الغذاء، ومسحات من العاملين وأماكن تحضير الطعام، وعينات من المياه لتحليلها بكتيريولوجياً، وضبطت عدداً من المخالفات الأخرى في نفس المطعم تتعلق بعدم الالتزام باشتراطات صحة البيئة ، شملت (شهادات صحية منتهية، عدم تغطية حاويات النظافة، وجود حشرات بأماكن التحضير، عدم تشغيل مصائد الحشرات، سوء النقل والتخزين للشاورما ، تداول المواد الغذائية بطريقة سيئة داخل المحل، وجود أكل مطبوخ من اليوم السابق وتظهر عليه علامات الفساد، تسييح الدجاج بطريقة خاطئة، عدم تغطية فتحة الصرف الصحي، سوء الأواني المستخدمة في الطبخ، انتشار الحشرات).