أظهرت دراسة حديثة بأن الأطفال الذين يولدون لنساء مصابات بسكري الحمل واللواتي يحتوي نظام غذائهن على نسب عالية من الحبوب المكررة مثل الأرز الأبيض، قد يتعرضون لخطر البدانة أكثر من غيرهم، مشيرة إلى أن الحبوب المكررة، التي تعد مصدراً رئيسيًا للكربوهيدرات الغذائية، مرتبطة بداء السكري من النوع 2 والبدانة وأمراض القلب.

وبحسب الدراسة، فإن الأطفال الذين يولدون للنساء المصابات بسكري الحمل، أو ارتفاع نسبة السكر في الدم أثناء الحمل، واللواتي يستهلكن الحبوب المكررة (أكثر من 156 غراما في اليوم)، هم أكثر عرضة مرتين للسمنة في سن السابعة مقارنة بأطفال الأمهات اللواتي يتناولن كمية أقل من الحبوب المكررة أثناء فترة الحمل أي (أقل من 37 غراما في اليوم).

وقال كويلين تشانغ من المعهد الوطني لصحة الطفل والتنمية البشرية “كينيدي شرايفر” في الولايات المتحدة الاميركية: “إن العلاقة بين استهلاك الحبوب أثناء الحمل وسمنة الأطفال قبل سن السابعة مازالت قائمة، خاصة عندما حدد الباحثون العوامل التي يمكن أن تؤثر على وزن الأطفال مثل مستوى النشاط البدني واستهلاك الخضار والفواكه والحلويات”.