يعتبر ارتفاع ضغط الدم، من أخطر الأمراض التي تصيب الكثيرين، ويطلق عليه ” المرض الصامت ” ؛ لصعوبة اكتشافه في بدايته، إلا أنه يتحول إلى مرض خبيث بعد ذلك وله مضاعفات كثيرة.

أما عن أسباب المرض، فهي كثيرة، ولعل أحد هذه الأسباب هي الأطعمة المصنعة والجاهزة، حيث تحتوي على كمية كبيرة من الملح.

ويعمل الصوديوم ” الملح ” ، على رفع ضغط الدم بشكلٍ طبيعي، ويوج في الأجبان المالحة والمخللات والمكسرات المالحة ورقائق الشيبس والبسكويت المملح والذرة الصفراء والكاتشب.