افتتحت مواطنة مطعما في إحدى قرى منطقة الباحة؛ حيث تعمل على تطوير أكلاتها الشعبية للوصول إلى العالمية.

وأوضحت الشيف روان علي الغامدي، أنها اكتسبت الطبخ من والدتها، لافتة إلى أن والدتها هي الخبرة والشيف المعتمد الذي نقل إليها خبرته في مجال الطبخ، كما أنها ناجحة وأرادت أن تحذو حذوها، بحسب قناة “العربية” .

وقالت الشيف روان، أنها أرادت أن تعرف السياح على الأكلات الشعبية في الجنوب، مؤكدة أن تتلقى الدعم الكامل، فيما منطقة الباحة منطقة سياحية زراعية من الدرجة الأولى تستقطب الكثير من السياح والزوار، لافتة إلى أن من أهدافها هي زيادة خبرتها وتمكينها في هذا المجال، وأن تصبح معروفة وعلى قدر الثقة، وتكوين معهد لاستقطاب الشباب والشابات لتعليم فنون الطهي.