ذكرت الأبحاث نوعا غريبا من الحليب سيكون هو الرائد في عام ٢٠٢٢ وسيصبح تريند العام المقبل، وهو حليب ” البطاطس” الذي سيتفوق على أنواع الحليب الأخرى مثل الصويا والشوفان واللوز نظرا لفوائده الصحية المذهلة.

وأشارت الأبحاث أن حليب البطاطس يحتوي على نسبة منخفضة من الدهون المشبعة والسكر، كما أنه خال من الكوليسترول، نظرا إلى أن الكالسيوم الموجود فيه يعادل الموجود في حليب البقر.

وأكدت الأبحاث، أن حليب البطاطس يحتوي على كثير من المعادن والفيتامينات مقارنه بأي نوع حليب نباتي آخر، مشيرة إلى أن العالم سيشهد العام المقبل اتجاها متزايدا للأطعمة الغنية بالتوابل.