فهد الخضيري يوضح الفرق بين أنواع “القرفة”

أوضح أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات،اليوم الخميس، أنه لا يوجد فرق بين القرفة الاندونيسية والماليزية والهندية.

وقال الخضيري “يدور مقطع بالواتس يزعم أن هناك فرق كبير بين القرفة الاندونيسية والماليزية والهندية … الخ وهذا الكلام غير صحيح وغير علمي ابداً”.

وأضاف أن القرفة كلها واحدة والفروقات بينها قليلة ولا يعني ذلك أن أحد الأنواع قرفة كاذبة، وتضر الكبد بل هي نوع اخر غير قوي الطعم وغيرمرّكز بينما النوع الاخر اقوى.