“صورة”.. إضافة الحشرات إلى الطعام في اوروبا

أضافت الدول الأوروبية الحشرات إلى الطعام العادي، حيث ظهر على العبوة كلمة “crickets” أي صراصير الليل.

كما تضمنت العبوة تحذير من أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من المأكولات البحرية، قد يكون لديهم أيضًا حساسية من الصراصير.

وكانت المحكمة الأوروبية قد سمحت ببيع بعض أنواع الحشرات كطعام بشري في أوروبا، تلك القارة التي لا تعرف تناول الحشرات كطعام للبشر.

أما الحشرات التي سمحت بها المحكمة الأوروبية لبيعها كطعام بشري هي حشرة الغبشة، والديدان الطحلبية، وصرصار الحقل، وصرصار المناطق الاستوائية والجراد المهاجر والجراد الصحراوي، ونحل العسل الغربي، وذبابة الجندي الأسود.

ويأتي هذا التشريع نتيجة لتحركات منذ سنوات يقوم بها مناصرو تناول الحشرات كطعام، والذين يرون فيها حلاً غذائياً مهماً لمستقبل البشرية والبيئة على وجه الأرض.