أبرزها البصل الأحمر.. أطعمة تُساهم في مقاومة الإنفلونزا خلال الشتاء

يتعرض الكثير من الأشخاص خلال فصل الشتاء للإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا، وهو ما يستدعي إيجاد حلول لتعزيز جهاز المناعة.

وسلط تقرير الضوء على قائمة بمجموعة من الأطعمة التي يمكن تناولها وتساهم في إدخال الكيرسيتين بالجسم والذي يعد مركباً نباتياً يساعد على تحسين الصحة العامة ومواجهة حالات البرد وتعزيز المناعة، بحسب موقع “Real Simple”، وأبرز تلك الأطعمة الغنية هي:

البصل الأحمر: يحتوي على نسبة عالية من المغذيات النباتية بحوالي 45 ملغ من الكيرسيتين في كل بصلة صغيرة.

البروكلي: مصدر مثالي للكيرسيتين خاصة أن كل وعاء صغير من البروكلي يحتوي على 14 مغم.

التفاح: مليء بالألياف وفيتامين C المعزز للمناعة، كما تحتوي كل تفاحة متوسطة الحجم على مقدار 10 ملغ من الهدف اليومي من كمية الكيرسيتين الموصى بتناولها.

الكرنب: يتوفر في كل كوب غير مطبوخ من الكرنب نحو 23 مغم من الكيرسيتين.

 

الحنطة السوداء: تعد مليئة بالعناصر الغذائية مثل فيتامين الثيامين والنياسين وحمض الفوليك والريبوفلافين، بالإضافة إلى 36 ملغ من الكيرسيتين في كل كوب واحد.

التوت: يُنظر إلى التوت على أنه مركبات نباتية مضادة للالتهابات، كما يحتوي كل كوب منه على 14 مغم من الكيرسيتين.

الشاي الأخضر: يحتوي على نسبة عالية من المغذيات النباتية، كما يُساعد على الحفاظ على نسبة الكوليسترول والسكريات في الــدم.