القحطاني: لا توجد أدلة على أن الأطعمة العضوية مغذية أكثر من الغير عضوية
منذ 3 سنة02276
أميرة خالد
قال أستاذ علم العقاقير الدكتور جابر القحطاني إنه لا توجد أدلة كافية للقول إن الأطعمة العضوية مغذية أكثر أو أقل من الأطعمة غير العضوية.
وأشار جابر القحطاني: الأطعمة مثل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات والبيض واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان ، كلها مغذية سواء أكانت عضوية أم لا.
وتابع: تتمتع المنتجات العضوية بميزة طفيفة في سلامة الأغذية مع انخفاض بقايا مبيدات الآفات بنسبة
30 ٪ عن المنتجات التقليدية ولاتوازي المبالغه في اسعار المنتجات العضوية في المجمل.
