النمر يحذر من أكل الكبدة النيئة

حذر استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر من أكل الكبدة النيئة.

وقال النمر أن أكل الكبدة النيئة يزيد انتقال بعض الطفيليات للإنسان مثل toxocariasis، وكذلك الالتهابات البكتيريه مثل EHEC والدَرَن الهضمي.

كما حذر من الإكثار من أكل اللحوم الحيوانية، مبيناً أن الإفراط في تناولها يرفع مستوى الدهون الثلاثيه، ويرفع من الكلسترول، وكذلك يرفع ملح اليوريك في الدم، فضلاً عن أنه يزيد من هجمات النقرس في المفاصل ويزيد الوزن.