طبيب يحذر : بدائل السكر تحفز مرض السرطان
أميرة خالد
كشف الطبيب الروسي ألكسندر مياسنيكوف خطورة بدائل السكر التي يتم استخدامها الأشخاص في نظامهم الغذائي الصحي .
وقال مياسنيكوف : " تسعى الناس إلى اتباع نظام غذائي صحي ، لذلك تستبدل السكر العادي ببدائله لاعتقادهم بأنه الأقل ضرراً على الصحة ، ولكن في الواقع هذا غير صحيح " .
وتابع أن فوائد بدائل السكر ما هي إلا خرافة ، على الرغم من أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل ولكنها تسبب مقاومة الأنسولين والذي يؤثر في تطور أداء السكري .
وأكد أن منظمة الصحة العالمية حذرت من استخدام بدائل السكر ، لأنها تسبب السرطان ، بما فيها البدائل النباتية .
كما أضاف : " تحتوي العلكة التي نمضغها والحلويات والفطائر والمعجنات على بدائل السكر ، وتباع في كل مكان ، لذلك الأمر خطير جداً" .
وأشار أيضاً إلى استخدام بدائل السكر في صناعة المواد الغذائية والكربوهيدرات السريعة على نطاق واسع ، والتي تؤدي مباشرة إلى مقاومة الأنسولين وداء السكري .
