أوضح استشاري الأمراض المعدية الدكتور عبد الله الحقيل أن سوء تخزين المواد الغذائية يتسبب في تكاثر البكتيريا والتي تفرز سمومًا تؤثر على الجهاز العصبي.

وأضاف الدكتور الحقيل أن الإصابة بالتسمم العصبي يؤدي إلى إصابة الإنسان بالشلل وقد تؤدي إلى هبوط في التنفس والوفاة.

ويذكر أن وزارة الصحة رصدت اليوم 15 حالة تسمم غذائي تعود بالتقصي الوبائي لمحل في مدينة الرياض تم إغلاقه.