الخضيري يكشف عن تأثير الماجي الأبيض على الصحة.. فيديو

كشف أستاذ أبحاث المسرطنات الدكتور فهد الخضيري، عن تأثير معزّز النكهات أو مايُسمى الماجي الأبيض أو الملح الصيني على الصحة .

وقال الخضيري: عبر حسابه الرسمي على منصة إكس: الماجي الأبيض أو الملح الصيني له أستخدامات عديدة، حيث تُنكه وتعطي الطعام مذاق طيب ولكن زيادتها قد ترفع مستوى السمنة وتسبب خمول ومشاكل بالجهاز العصبي .

وتابع: هي ليست مسرطنة ولا تُسبب أمراض خطيرة ولكنها تسبب السمنة، والمشكلة أن المطاعم تضع كميات تتجاوز الحد المسموح به .