الصيام لا يؤثر على الأداء العقلي للبالغين

تعمل بعض إعلانات الوجبات الخفيفة، على التحذير من أن "الجوع لا يجعلك أنت"، مما يعزز اعتقاداً شائعاً بأن تناول الطعام ضروري للحفاظ على نشاط الدماغ. إنها رسالة متأصلة بعمق في ثقافات مختلفة. ويُقال إن التغذية المستمرة هي سر بقاء الشخص يقظاً وفعالاً.

وكشف تقرير نشره موقع "Science Alert"، أنه أصبح تناول الطعام في أوقات محددة والصيام المتقطع من الممارسات الصحية الشائعة للغاية على مدار العقد الماضي. يمارسها الملايين لفوائدها طويلة المدى، من التحكم في الوزن إلى تحسين الصحة الأيضية.

وأفاد معد التقرير الدكتور ديفيد مورو، أستاذ مشارك في علم النفس بجامعة أوكلاند، إن هذا الأمر طرح سؤالاً مُلحاً: هل يمكن جني ثمار الصيام الصحية دون التضحية بالصحة العقلية؟ لمعرفة ذلك، تم إجراء المراجعة الأكثر شمولاً حتى الآن لكيفية تأثير الصيام على الأداء الإدراكي.

وتنبع بعض أكثر آثار الصيام الواعدة من طريقة إعادة تشكيله للعمليات داخل الجسم. على سبيل المثال، يُنشّط الصيام عملية الالتهام الذاتي، وهي نوع من "فريق التنظيف" الخلوي الذي يُزيل المكونات التالفة ويُعيد تدويرها، وهي عملية يُعتقد أنها تدعم شيخوخة صحية.